อาหารคาว – ประเทศบรูไน

อาหารบรูไนมักจะมีรสเผ็ดและปกติกินกับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว อาหารที่เป็นที่นิยมได้แก่ เรินดังเนื้อ นาซีเลอมะก์ และปูเตอรีนานัซ ของหวานที่นิยมในประเทศบรูไน คือ อัมบูยัต ทำจากสาคูห่อด้วยไม้ไผ่และจิ้มซอสผลไม้… อ่านต่อ อาหารคาว – ประเทศบรูไน

อัมบูยัต (Ambuyat) อาหารยอดนิยมของบรูไน

ส่วนผสม • แป้งสาคู • น้ำร้อน • น้ำ ส่วนผสม ปลาทอด • ปลาสีขาว • หอมแดง • กระเทียม • ขมิ้นสดโขลกหยาบ • ขิง • พริก • ตะไคร้บด • มะขามแห้ง • น้ำ (2 ถ้วย) ส่วนผสมเครื่องเคียง • หน่อ • เกลือ • น้ำมันพืช • ห… อ่านต่อ อัมบูยัต (Ambuyat) อาหารยอดนิยมของบรูไน

อัมบูยัต(Ambuyat)

    อัมบูยัต(Ambuyat) เป็นอาหารพื้นเมืองในเกาะบอร์เนียว ในรัฐซาราวักและบรูไน และถือเป็นอาหารประจำชาติของบรูไนด้วย  โดยทำจากแป้งของปาล์มสาคูที่ขูดออกจากลำต้นมากวนให้สุกซึ่งจะเหนียวเหมือนแป้งเปียก ใช้จั… อ่านต่อ อัมบูยัต(Ambuyat)

อาหารบรูไน

อาหารบรูไน (มลายู: Masakan Brunei) มีลักษณะคล้ายกับอาหารของประเทศเพื่อนบ้านได้แก่ มาเลเซีย สิงคโปร์ และอินโดนีเซีย adicecei.com นอกจากนั้นยังได้รับอิทธิพลเพิ่มเติมจากอินเดีย จีน ไทย และญี่ปุ่น ปลาและข… อ่านต่อ อาหารบรูไน

อาหารและมารยาทในการรับประทานอาหารบรูไนฯ

อาหารประจำชาติบรูไนฯ -ท่านที่ต้องระวังเรื่องของอาหารไขมันสูง ควรเลี่ยงการรับประทานอาหารของชาวบรูไนที่นิยมการรับประทานอาหารทอดและใช้เครื่องเทศจีคลับคาสิโน.netกับกะทิเป็นวัตถุดิบหลัก High Fat -“นา… อ่านต่อ อาหารและมารยาทในการรับประทานอาหารบรูไนฯ

อาหารและมารยาทในการรับประทานอาหารบรูไนฯ

อาหารและมารยาทในการรับประทานอาหารบรูไนฯ

อาหารประจำชาติบรูไนฯ -ท่านที่ต้องระวังเรื่องของอาหารไขมันสูง ควรเลี่ยงการรับประทานอาหารของชาวบรูไนที่นิยมการรับประทานอาหารทอดและใช้เครื่องเทศกับกะทิเป็นวัตถุดิบหลัก High Fat –“นาซิ เลอมัก”… อ่านต่อ อาหารและมารยาทในการรับประทานอาหารบรูไนฯ

เกอตูปัต(Ketupat)

เกอตูปัต

เกอตูปัต(Ketupat) เกอตูปัต’ (Ketupat) ข้าวห่อด้วยใบมะพร้าวที่นำมาสานเป็นรูปทรงสามเหลี่ยม ถือเป็นวัฒนธรรมการกินที่แสดงออกถึงความละเอียดประณีต และภูมิปัญญาท้องถิ่นชาวบรูไนมักกินข้าวกับ ‘เรนดัง’ (Rendang… อ่านต่อ เกอตูปัต

บรูไน1-feedthereader

นาซิ เลอมัก

 นาซิ เลอมัก เป็นเมนูอีกอย่างที่แนะนำสำหรับคนที่ชื่นชอบกการกิน การชิม นี่เป็นเมนูที่อร่อย และเป็นที่นิยมของคนบรูไน จะเป็นข้าวหุงกับกะทิ และใบเตยทานพร้อมเครื่องเคียง 4 อย่าง ได้แก่ ปลากะตักทอดกรอบ แตงก… อ่านต่อ นาซิ เลอมัก

เกอตูปัต

เกอตูปัต’ (Ketupat) เกอตูปัต’ (Ketupat) ข้าวห่อด้วยใบมะพร้าวที่นำมาสานเป็นรูปทรงสามเหลี่ยม ถือเป็นวัฒนธรรมการกินที่แสดงออกถึงความละเอียดประณีต และภูมิปัญญาท้องถิ่นชาวบรูไนมักกินข้าวกับ ‘เรนดัง’ (Renda… อ่านต่อ เกอตูปัต

อูดัง ซัมบัล เซอไร เบอร์ซันตัน

อูดัง ซัมบัล เซอไร เบอร์ซันตัน (Udang Sambal Serai Bersantan) อูดัง ซัมบัล เซอไร เบอร์ซันตัน (Udang Sambal Serai Bersantan) เป็นอารประจำชาติของประเทศบรูไน เป็นพริกแกงกุ้งตะไคร้ใส่กะทิ ลักษณะคล้ายอาหาร… อ่านต่อ อูดัง ซัมบัล เซอไร เบอร์ซันตัน